【蒜蓉】料理大全 - (1,575) 篇家常食譜與做法

金菇, 鴻禧菇, 蒜, 煙肉, 牛油, 蒜鹽, 葱花

粉絲一束, 蝦八隻, 蒜蓉兩茶匙, 生抽三茶匙, 雞湯五湯匙, 蒜蓉調味料：, 蒜蓉兩茶匙, 蠔油一茶匙, 生抽兩茶匙, 糖鹽少量, 小辣椒切碎

魷魚一條, 蒜蓉四茶匙, 雞汁三茶匙, 生抽四茶匙, 麻油兩茶匙, 小辣椒，一條切碎, 粉絲一束, 香蔥切碎, 蠔油兩茶匙, 雞湯六湯匙

冬粉, 蝦, 蒜, 醬油, 蠔油, 水

炸豆卜, 豬肉排, 蒜蓉, 炸蒜粒, 豉油, 羅漢果糖, 清酒, 薑粉

湯種：, 高筋麵粉22g, 水108g, 主麵團：, 高筋麵粉498g, 奶粉30g, 糖70g, 牛奶120g, 全蛋液90g, 新鮮酵母18g, 鹽6g, 無鹽奶油60g

鮮蝦, 冬粉, 蒜末 1.5 大瓢, 辣椒 切細末, 蔥 切細末, 水, 沙拉油1, 小麻油 1 大瓢, 醬油 1 大瓢, 米酒, 胡椒粉, 烏醋

菠菜, 鴻喜菇, 白芝麻適量, 米酒, 鹽, 蒜蓉, 橄欖油

芥藍菜, 蒜頭, 素蠔油, 醬油, 砂糖

芥蘭菜, 橄欖油, 蒜蓉, 鹽

虱目魚柳, 鹽麴, 油, 蒜蓉

水蓮, 蒜末, 橄欖油, 鹽, 米酒, 雞粉

菠菜, 蒜末, 橄欖油, 鹽, 米酒, 雞粉

青江菜, 蒜末, 鹽, 雞粉 0.5,匙, 橄欖油, 米酒

蒜12瓣, 螃蟹1-2隻, 水60毫升左右, 辣椒少許, 砂糖少許, 清醬油10cc, 醬油膏15cc, 蔥末, 薑末, 米酒15cc

小芋頭, 蒜頭, 醬油膏, 香油

小芋頭, 蒜蓉, 蠔油

本土芥蘭菜1把, 蒜末20, 辣椒1條, 橄欖油2大匙, 米酒2大匙, 鹽1/4茶匙, 味精

白蝦, 青蔥, 香油, 蒜頭, 辣椒(可略), 米酒, 醬油, 醬油膏

蟹 3隻（種類不拘我用小隻的松葉蟹）, 雞蛋豆腐 1盒（其他豆腐也可以）, 蔥, 薑片, 蒜末, 蒜酥, 蠔油, 米酒, 魚露, 鹽, 白胡椒粉