【蒜頭雞湯】料理大全 - (846) 篇家常食譜與做法

雞腳6隻, 佛手瓜1個, 蛤蜊1斤, 老薑5片, 蒜頭6-8瓣, 米酒少許, 鹽少許

文昌雞, 蒜頭, 水或高湯, 娃娃菜及金針菇, 鹽

蒜頭半顆, 白蘿蔔, 烏骨雞, 水, 鹽 (自行斟酌), 沙拉油 (自行斟酌)

雞隻 半隻, 蛤蜊 半斤, 蒜頭, 青蔥, 薑片, 乾辣椒, 鹽巴, 白胡椒粉, 米酒, 蔥花

切塊雞腿, 蒜頭, 高湯塊, 水 1+1/2湯碗

文昌雞1隻, 5000, 黑蒜頭4球, 猴頭菇1盒, 蛤蜊1盒, 巴西蘑菇1碗, 冬菇1碗, 紅蘿蔔, 料理米酒1湯匙

土雞腿1隻, 蒜頭1/3隻土雞腿的量, 蛤蜊25顆, 米酒適量, 鹽適量

帶骨雞腿肉2隻, 蒜頭20瓣, 蔥50g, 食用水600g, 鹽2大匙, 紹興酒2匙（可以用米酒）

切塊雞腿肉, 蒜頭, 紅蘿蔔片, 米酒, 鹽, 水

市售雞腿/翅肉塊5～6塊, 蒜頭5顆, 洋蔥1/4顆, 乾香菇2朵(喜歡香菇的，可以多放幾多), 水約1000cc, 鹽適量

真果食九尾草燉包：1包, 雞肉塊：900克, 蛤蜊：20顆, 蒜頭：15瓣, 紅棗：8顆, 薑片：適量, 芹菜：少許, 米酒：一大匙, 水：2000cc

去骨土雞腿, 娃娃菜, 蒜頭 約100g, 米酒, 調味料: 鹽巴、糖、雞粉 各少許

雞腿一隻(請攤商剁塊）, 蛤蜊一斤, 蒜頭20顆, 乾金針花一把, 薑絲 米酒 鹽適量

雞肉半隻, 黑蒜頭1大球, 蒜頭1大球或半碗, 當歸1片, 甘草適量, 黃耆適量, 紅棗20顆, 枸杞子適量, 米酒, 米酒, 鹽巴, 糖或味精（可加可不加）

土雞腿切塊 1大支, 乾香菇, 脫膜蒜頭, 蒜頭酥, 米酒, 鹽巴少許或雞湯塊1個, 黃耆

土雞腿, 薑片, 黑蒜頭, 香菇, 枸杞, 鹽巴, 米酒, 水

雞腿排, 蔥, 蒜頭, 雪白菇, 鹽巴少許, 白胡椒少許, 水

烏骨雞半隻, 蛤蠣1斤, 黑蒜頭3顆, 新鮮蒜頭1顆, 薑少許, 飲用水1400cc, 米酒200cc, 鹽巴1/2大匙

烏骨雞切塊, 水, 蛤蠣, 蒜頭, 枸杞, 洋蔥（可略）, 米酒（可略）, 鹽巴

雞腿, 蒜頭, 米酒20cc, 水, 鹽