【蔭豉蚵仔】料理大全 - (135) 篇家常食譜與做法

蚵仔（牡蠣）1斤, 薑5片, 蒜頭數顆, 大辣椒1根(喜辣可換朝天椒), 青蔥4支, 青蒜苗(依個人喜好), 九層塔適量（依個人喜好提香用）, 醬油2大匙（醬油膏或蠔油都可）, 糖1大匙（醬油膏蠔油可不加）, 豆豉1大匙, 米酒1大匙, 食用油適量

素蚵仔酥, 嫩豆腐, 紅辣椒, 乾豆鼓, 薑末, 碧玉筍, 素蠔油, 白胡椒粉, 太白粉, 水

蚵仔, 豆腐, 蒜頭, 蔥, 味醂, 白蔭油, 辣椒（依個人口味可加可不加）

鮮蚵, 豆豉適量

蚵仔, 嫩豆腐, 蔭豆鼓, 青葱, 蒜頭, 紅辣椒, 米酒, 水

嫩豆腐200g, 蚵仔150g, 蔥花2湯匙, 豆鼓2湯匙, 辣椒1條（切圈）, 蒜1粒（切片）, 米酒1湯匙, 白胡椒粉少許

蚵仔🦪一斤, 豆腐一盒, 豆鼓一大匙, 水二大碗, 蔥一支, 醬油一小匙, 糖少許, 半碗太白粉水

豆腐, 蚵仔, 豆鼓, 蔥末、薑末和蒜末

蚵仔, 蒜頭 三瓣, 豆鼓 一大匙, 蔥花 一大匙, 醬油 一大匙, 米酒 一大匙, 糖 一小匙, 黑醋 一小匙

豆鼓一點, 青蔥一支, 蒜頭2個, 薑一點點, 青蚵半斤

蚵仔, 豆豉, 蒜頭, 青蔥, 薑, 辣椒, 太百粉, 調味:, 米酒, 醬油, 糖, 清水

鮮蚵, 蔭鼓, 蒜頭, 蔥, 辣椒, 調味料, 醬油, 米酒, 棕櫚糖或二砂, 水, 香油, 芡汁（勾芡用）

蚵仔500克, 蔥花。 蔭豆1匙。蒜末。, 豆腐一塊切丁

蚵仔, 豆腐, 蔥白, 薑, 蒜, 辣椒, 蒜苗, 豆鼓, 醬油膏, 嚎油, 糖, 地瓜粉

鮮蚵, 蔥, 辣椒, 蒜頭, 乾豆豉, 米酒, 醬油, 糖, 烏醋

石蚵, 黑豆鼓, 蔥珠, 辣辣珠, 糖, 米酒, 水, 香油

鮮蚵, 豆鼓, 薑末, 蒜苗末, 酒, 蠔油, 胡椒粉, 太白粉

蚵仔, 板豆腐, 豆豉, 醬油, 味霖, 蒜頭, 青蒜, 辣椒, 水, 米酒, 油

蚵仔, 雞蛋豆腐, 太白粉, 黑豆鼓, 糖, 香油, 米酒, 蔥花

橄欖油，香菇素蠔油 1大匙，1大匙, 米酒，太白粉，辣椒, 乾豆鼓，薑絲, 蚵仔（牡犡）, 蒜頭，豆苗, 九層塔，青蔥