【藥膳排骨】料理大全 - (614) 篇家常食譜與做法

悶燒鍋6人份的鍋子, 排骨一斤, 冬瓜一片（切塊）, 薑片5片, 紅棗10顆, 枸杞一大匙, 鹽（量看自己口味增加）

野仔豬背骨....100g, 泡酒鮮人參....細3枝, 當歸片....3g, 甘草片....1g, 桂皮....2*3cm1片, 水....250cc, 泡人參酒....15cc, 枸杞....5顆, 鹽....少許, 酸奶油....1小匙

排骨（氽燙過）, 水, 米酒, 藥膳排骨調味包, 黑棗, 美白菇1/2包, 鴻禧菇1/2包, 舞菇1包, 枸杞子, 胡椒粉, 鹽 、味精

食材:, 排骨1斤, 鮮蝦7-8隻, 藥燉排骨燉包1包, 米酒600ccx, 枸杞少許, 水600cc

排骨, 現成藥燉排骨藥包, 薑片、蔥段, 米酒 1碗/3大匙, 冰糖, 鹽

豬小排一包, 藥膳包, 薑 一塊, 蔥, 鹽, 水 半鍋

食材:, 藥燉排骨燉包1包, 豬排骨1斤, 蹄筋200克, 米酒600cc1瓶, 米酒600cc1瓶(泡紅棗泡上1~2個月), 清水1200cc, 枸杞少許, #我是用一半的酒一半的水去燉煮最試合，可以依個人口味去作調整。

全聯豬肋排切塊或豬排骨一盒, 全聯藥燉排骨燉包, 米酒300克, 紅棗10粒

小排, 水, 中藥包, 紅棗, 米酒, 醬油, 鹽

豬排骨, 藥燉排骨藥包 1帖, 米酒, 鹽巴

排骨10塊（中）, 水3公升, 藥燉排骨中藥包, 米酒（少許）, 雞高湯塊（1/2塊）, 鹽巴少許

排骨1500g, 料理米酒－瓶, 老薑, 藥燉排骨料理包一包, 陳年豆瓣醬, 清雞湯 約1000g

豬軟骨兩盒, 高麗菜幾片, 半包金針菇, 紅蘿蔔1/3條, 中藥行藥燉包, 枸杞, 鹽

豬小排(豬肋排) 1斤(600g), 梅花排 1斤(600g), 藥燉排骨藥膳 1包(100g), 水, 米酒, 鹽

排骨半斤, 水1500cc, 藥燉材（寶知靈 草本中藥雞湯專賣店 藥燉排骨專用包）, 米酒半碗, 鹽3匙, 糖2匙

肋排骨切塊1盒《重量540g》, 薑5片, 當歸2錢、川芎1.5錢、黃耆1.5錢（亇人用3錢）、熟地黃2.5～3.5錢（亇人用3錢左右）、蜜甘草1.5錢、肉桂1錢或少量（改桂皮0.5錢或1小塊）、桂枝1錢。《過濾袋裝著》, 水1500cc+酒200cc, 枸杞3錢（亇人4錢）+泡1大茶匙酒《另備用》, 鹽適量《例範例～因酒是第二次鎖鍋前才補入，成品酒味足，不需加鹽巴》, 肉桂粉撒一回（因：中藥店家無售肉桂，所以才多這步驟，如有販賣則取消此方案；包刮桂皮）

小排骨, 米酒, 鹽, 適量的水, 中藥包的材料

食材:, 排骨2盒, 開水700c, 湯頭酒300cc, 藥燉排骨料理包1包

排骨, 藥燉排骨藥材包, 枸杞, 水, 米酒

豬肋排3斤, 水1000cc, 純米料理米酒700cc, 鹽適量, 當歸5克, 熟地6克, 川芎4克, 桂枝6克, 枸杞10克, 黑棗30克, 黃耆10克, 甘草5克