【蛋料理/炒炸 蛋料理】料理大全 - (5,537) 篇家常食譜與做法

酥皮5片, 鹹蛋黃6個, 牛奶50克, 鮮奶油50克, 雞蛋1克, 白糖30克, 塔模6個

酥片, 糖粉 約100克, 牛奶, 鮮奶油50cc, 蛋撻模具約15個

牛排1塊, 脆酥粉2匙, 雞蛋1顆, 水3匙, 麵包粉適量, 雞蛋1顆, 和風醬油, 蔥花

現成塔皮12個, 動物性鮮奶油100g, 鮮奶120g, 雞蛋兩顆, 細砂糖50g

蛋黃, 鮮奶, 糖, 低筋麵粉, 粟粉

全穀吐司2片, 蛋白液體200g, 無鹽奶油10公克

厚片多士(吐司)2片, 蛋1隻, 蒜鹽少許, 黑椒少許, 番茜碎少許, 芝士碎1湯匙

皮蛋, 蔥花, 白芝麻粒, 地瓜粉（炸粉）, 白胡椒粉, 五香粉, 咖哩粉, 糖粉, 七味粉, 香蒜粉, 鹽

無塩奶油100g, 純糖粉80g, 全蛋1顆 （約50g）, 低筋麵粉220g, 全脂奶粉10g (若沒有奶粉可以用杏仁奶代替）, 水, 塩, 鹹蛋黃, 芋泥, 紅豆泥, 蛋黃液1顆 （ 烤前要上色）, 白芝麻 或黑芝麻

蛋一顆, 飯島香鬆少許, 油適量

菠菜3棵, 三文魚3片, 雞蛋2隻, 牛奶2湯匙, 芝士碎1湯匙, 急凍油酥餅1片, 蒜鹽少許

雞蛋, 牛奶80cc, 牛番茄1顆, 鰹魚粉8g, 香菇蠔油1小匙

砂糖25g, 水12.5g, 熱水12.5g, 蛋2隻, 牛奶300g, 羅漢果糖25g, 雲呢拿香油數滴

雞蛋3顆, 牛奶40cc, 鹽適量, 蝦適量, 鴻喜菇適量, 蔥花適量, 紅蘿蔔適量

杏鮑菇 －－－２隻（切塊）, 皮蛋－－－－ ２顆（切片１／４）, 九層塔－－－若干, 薑、蒜－－－若干（切末）, 青蔥－－－－１隻（切段，蔥白蔥青分開）, 辣椒－－－－看喜好加（切小段）, 太白粉－－－些許, 醬油－－－半杯, 味碄－－－半杯, 米酒－－－半杯, 砂糖－－－１匙

蛋1顆, 米1杯, 旗魚肚塊150克, 味精1匙, 紹興酒1大匙, 蒜米4瓣, 蔥1根, 醬油1小匙, 米酒1小匙

白飯 四碗, 雞扒 一件, 蛋白 三隻, 瑤柱 四粒, 菜心 四條, 鹽 半茶匙, 糖 半茶匙, 牛油 一湯匙, 胡椒粉

鮮忌廉100cc, 砂糖30g, 蛋2隻, 香草香油半茶匙

鹹蛋 一顆, 唐揚雞腿塊 半包, 油

中型馬鈴薯, 菠菜, 彩椒, 杏鮑菇, 蛋, 起司, 黑胡椒, 蒜鹽, 奶油