【西餐鴨肉】料理大全 - (66) 篇家常食譜與做法

鴨胸三塊, 鹽巴少許, 食色 普羅旺斯巡禮 香料

櫻桃鴨胸200克, 番茄義大利麵200克（調理包）, 蒜香麵包4塊（麵包店購買）, 玉米濃湯2碗（牛排店家購買）, 蒜香粉, 鹽, 橄欖油, 雞蛋一顆

義大利麵條80g(覺得太多，可以再少一點）, 洋蔥1/4顆, 蒜頭三瓣, 辣椒一條, 九層塔適量

鴨胸一塊, 雪白菇一包, 義大利麵250克, 蒜末1大匙, 無鹽奶油適量, 韓國辣椒醬一大匙, 牛奶50cc, 黑胡椒粉適量, 水適量, 鹽適量, 乳酪絲適量, 起士粉適量

奶油40克, 牛奶180克, 筆管麵180克, 鴨賞50克, 洋菇7朵, 黑胡椒粒1小匙

櫻桃鴨胸, 鹽, 黑胡椒粉, 高筋麵粉, 黃金亞麻仁籽, 鹽, 鮮奶, 橄欖油, 新鮮酵母, 海苔粉, 肯瓊香料粉, 帕瑪森起司粉

帶皮去骨鴨胸2塊, 芋頭半顆, 火腿, 乾蝦米, 小蕃茄, 綠花椰菜, 小洋蔥, 鹽, 黑胡椒粉, 白胡椒粉, 五香粉, 糖

鴨胸, 洋蔥, 蒜頭, 九層塔 or 羅勒, 義大利麵, 白酒, 鹽巴, 胡椒, 辣椒1支

舒肥鴨胸, 芋頭, 鹹蛋, 糖, 鹽, 胡椒, 奶油, 義大利麵, 洋蔥, 紅蘿蔔, 鴻禧菇, 雪白菇

櫻桃鴨胸, 鹽(2%), 法式香草香料, 研磨黑胡椒, 洋蔥-小, 櫛瓜片

✍食材~熟鴨胸腓力一副（全聯購買）、鴻禧菇一包、洋蔥末半顆、黃櫛瓜少許、蘆筍、蒜片1顆、蔥末1支、辣椒半條（可省略）, ✍調味料~義式香料適量、黑胡椒粒適量、香蒜粒適量。

法式櫻桃鴨胸一片, 黑胡椒粗粒, 鹽, 香橙, 檸檬 半顆, 百里香, 草莓果醬

櫻桃鴨胸一份, 現磨黑胡椒, 鹽巴, 巴薩米克醋, 盤飾蔬菜, 栗子地瓜 一條, 玉米筍 二根, 有機柳橙片 四片

鴨胸, 蒜, 青花菜, 荷蘭豆, 香菇, ●調味料, 鹽, 黑胡椒粉

鴨腿, 薑, 大蒜 約10粒, 月桂葉, ~醃料, 鹽, 黑胡椒, 義式香料

鴨腿3支, 義式綜合香料, 鹽, 橄欖油 半罐

帶皮帶骨鴨腿2隻，約500公克, 洋蔥125公克，切成豌豆大小, 青椒125公克，切成豌豆大小, 紅甜椒125公克，切成豌豆大小, 大蒜1瓣，切細, 埃斯佩萊特辣椒（piment d'Espelette）3公克, 番茄膏8公克, 不甜的白酒60公克, 清水200公克, 月桂葉1片, 鹽適量

鴨胸 , 海鹽

法式鴨腿, 玉米筍, 蘆筍

櫻桃鴨胸, 鹽和胡椒, 植物油, 馬鈴薯, 雞高湯, 生菜, 柳橙, 檸檬汁, 奶油, 醬油, 胡椒