【雞蛋布丁 蛋糕】料理大全 - (76) 篇家常食譜與做法

鬆餅粉200g, 大統一布丁1杯, 蛋1隻退冰, 無鹽奶油80g, 糖50g

模具 20x7.5公分 1個, 棕櫚糖或白糖, 熱水, 全蛋, 顆, 煉乳, 牛奶(依蛋的重量調整), 香草精或香草莢 2茶匙或一根, 蛋, 牛奶, 無鹽奶油, 低筋麵粉

黑糖層：, 砂糖36g, 黑糖54g, 水135g, 吉利丁片10g, 布丁層：, 雞蛋9顆, 水180g, 牛奶270g(先加熱到溫熱會比較好凝固）, 鮮奶油180g, 細砂糖90g, 香草精5g

蛋黃, 液態油, 溫牛奶, 玉米粉, 低筋麵粉, 冰蛋白, 糖, 布丁粉, 牛奶, 動物性鮮奶油, 糖, 藍莓果醬(含果肉)

．全麥麵粉＿30g, ．香草糖或香草粉＿1/2小匙, ．鹽＿一咪咪, ．糖＿1大匙, ．蛋＿1顆, ．牛奶＿100ml, ．檸檬皮＿1小匙, ．奶油(抹烤模用)＿少許, ．冷凍莓果＿60g, ．糖粉（裝飾用）＿1小匙

蛋白5顆, 蛋黃5顆, 低筋麵粉65克, 白砂糖50克, 牛奶60克, 玉米油50克或沙拉油, 香草精4滴, 檸檬汁幾滴, 統一布丁大的一盒, 奶油150克, 糖40克

全蛋2顆, 香草莢1/2根, 牛奶250g, 糖B20g, 無鹽奶油50g, 糖A35g, 低筋麵粉60g

麵粉, 蛋, 糖, 牛奶, 動物性鮮奶油, 覆盆子, 新鮮百里香, 檸檬(只取皮)

６吋圓模, 市售或自製烤布丁, 植物油, 牛奶, 低筋麵粉, 蛋黃, 植物油, 牛奶, 低筋麵粉, 抹茶粉, 蛋黃, 蛋白

雞蛋5顆, 牛奶60克, 植物油50克, 糖50克, 檸檬汁數滴可不加（改鹽2克）, 低筋麵粉65克, 芋頭1顆或冷凍芋頭, 鮮奶油400克, 糖40克, 杏仁片（或別的裝飾）, 牛奶100克

全蛋, 蛋黃, 砂糖, 鮮奶, 淡忌廉, 雲呢拿油, 砂糖100克, 水, 熱水, 手指餅, 鮮奶

砂糖60克, 冷水15克, 熱水10克, 雞蛋3顆, 牛奶300克, 砂糖45克, 香草精8克, 雞蛋3克, 砂糖40克, 沙拉油30克, 低筋麵粉60克, 牛奶50克

鮮奶250g, 雞蛋100g（約2顆小蛋）, 赤藻醣醇22.5g, 香草精適量, [蛋黃糊］無鹽奶油10g, [蛋黃糊］鮮奶50g, [蛋黃糊］起司片2片, [蛋黃糊］赤藻醣醇12.5g, [蛋黃糊］低筋麵粉17.5g, [蛋黃糊］蛋黃1顆, [蛋白霜］蛋白1顆, [蛋白霜］白醋少許

蛋液210g, 蛋黃50g, 細砂糖158g, 鹽1.5g, 低筋麵粉144g, 沙拉油29g, 奶水29g, 香草粉, 鮮奶油, 雞蛋布丁(大), 葡萄 若干

蛋黃, 細砂糖, 液化無鹽奶油, 低筋麵粉, 咖啡牛奶, 蛋白, 鹽 一小撮

蛋黃, 細砂糖, 玄米油, 鮮奶, 低筋麵粉, 蛋白, 細砂糖, 檸檬汁, 鮮奶油, 希臘優格, 細砂糖, 大布丁

蛋黃, 加到蛋黃裡的水, 水, 植物油, 砂糖, 鹽, 低筋麵粉, 玉米粉, 蛋白, 加到蛋白裡的砂糖

鬆餅粉, 布丁一顆, 砂糖, 無鹽奶油, （※視每種布丁容量，加等量的鬆餅粉，砂糖＆奶油酌量）

雞蛋 60g （大）1顆, 糖, 蜂蜜, 低筋麵粉, 牛奶, 無鹽牛油, （香草精油 1 tsp), （改用黃金糖漿25g）, 君度橙酒 1tsp, 重奶油, 煉乳, 草莓 4顆（內層）5顆（外層）

牛奶麥片 一包, 蛋 一顆, 蜂蜜蛋糕 一塊, 蘋果丁, 起司 一片