【麵包 西點麵包】料理大全 - (3,288) 篇家常食譜與做法

水+雞蛋1顆, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 水合麵團, 鹽, 酵母, 奶油

牛奶, 市售優格

液種：, 高筋麵粉150g, 水150g, 新鮮酵母4.5g, 主麵團：, 高筋麵粉350g, 奶粉20g, 蛋1顆, 冰牛奶130～150g, 細砂糖55g, 鹽6g, 新鮮酵母11g

高筋麵粉, 水, 速發酵母, 中種麵糰 全部, 高筋麵粉, 糖, 鹽, 牛奶, 無鹽奶油, 抹茶粉

鮮奶, 冰水, 即發乾酵母, 蜂蜜, 砂糖, 海鹽, 無鹽奶油, 黑麥粉（或全麥粉）, 高筋麵粉, 燕麥片

冷凍桑椹, 蘋果, 砂糖

水, 高粉, 水, 高筋麵粉, 全麥麵粉, 砂糖, 鹽, 奶粉, 酵母, 奶油, 黑芝麻

高筋麵粉, 水, A湯種麵團, 水, 鮮奶油, 高筋麵粉, 奶粉, 砂糖, B水合麵團, 鹽, 酵母, 鮮奶油

天然酵種, 高筋麵粉, 全麥麵粉, 小麥胚芽, 蕎麥粉, 酵母, 鹽, 橄欖油, 蜂蜜, 葡萄酒加水, 綜合堅果, 紅酒漬果乾

湯種：, 高筋麵粉21g, 水104g, 主麵團：, 高筋麵粉479g, 奶粉30g, 細砂糖70g, 新鮮酵母15g, 雞蛋2顆, 水136g, 鹽5g, 無鹽奶油50g

桑椹, 蘋果1顆, 砂糖

牛奶, 無鹽奶油, 棕櫚糖或糖, 鹽, 高筋麵粉, 木薯澱粉, 全蛋液

高筋麵粉, 水, 冰水, 鮮奶油, 高筋麵粉, 糖, 鹽, 酵母, 無鹽奶油

高筋麵粉, 牛奶, 糖, 鹽, 酵母粉, 橄欖油, 奶油, 糖粉, 奶粉, 蛋液, 低筋麵粉

鬆餅粉, 雞蛋, 牛奶, 細砂糖, 葡萄籽油, 抹茶粉, 甜菜根粉, 鹽漬櫻花

牛奶, 高筋麵粉, A 湯種麵團[常溫], 牛奶, 高筋麵粉, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油

厚片吐司, 大蒜末, 青蔥, 雞蛋, 奶油, 酪梨油, 鹽, 黑胡椒粒, 冷凍草莓, 冷凍黑醋栗, 冷凍黑櫻桃

液種：, 高筋麵粉160g, 牛奶176g, 新鮮酵母5g, 主麵團：, 高筋麵粉240g, 奶粉20g, 細砂糖30g, 牛奶40g, 蛋1顆, 新鮮酵母7g, 鹽4g

高筋麵粉120克, 全麥麵粉30克, 速發酵母3克, 鹽巴2克, 水100克, 糖10克, 橄欖油1匙或不放, 起司丁100克

牛奶, 水, 高筋麵粉, 三合一咖啡粉 (2包), 糖, 鹽, 奶油, 腰果