【麻醬雞絲】料理大全 - (90) 篇家常食譜與做法

麵條1人份, 雞絲50克, 青菜200克, 義香芝麻醬一包, 開水50cc, 豬油1t（可略）

雞胸肉, 鹽, 米酒, 小黃瓜絲, 市售芝麻醬, 味醂, 檸檬汁

涼雞絲100克, 小黃瓜一條, 玉米筍一盒, 杜甲香麻醬3大匙, 香菜一支洗淨切碎

雞胸肉一盒, 市售芝麻醬, 素蠔油, 白胡椒粉, 蔥花、香菜（可省略）, 薑片

關廟麵, 小黃瓜, 雞胸肉 半副, 有機蛋, 苦茶油, 北港芝麻醬, 醬油, 蒜末, 烏醋, 熱水(幫助攪拌用), 白胡椒粉, 鹽巴

三色細拉麵 （菠菜、南瓜、紫薯）各約, 雞蛋, 雞絲材料：, 雞胸肉, 薑絲, 油蔥酥, 香油 1.5 大瓢, 蔥絲, 辣椒絲, 肉末材料：, 豬絞肉, 蒜頭 切末 3 顆（炒肉末用）

關廟麵, 小黃瓜 半根, 雞肉絲 半碗, 北港無糖花生醬, 醬油, 蒜末, 辣椒籽, 烏醋, 熱水(幫助攪拌用)

雞胸肉, 高麗菜絲, 小黃瓜絲, 紅蘿蔔, 焙煎麻醬, 顆粒花生醬, 醬油膏, 烏醋, 蒜末, 白芝麻

雞胸肉......1片, 雞蛋......1顆, 洋蔥......1/4顆, 黑芝麻粉......2大匙, 牛奶或豆漿......2大匙, 味霖......1小匙, 味噌......1小匙, 醬油......2小匙, 美乃滋......2小匙

去骨雞腿肉 1支（約 300 g）, 鹽, 米酒, 油蔥醬 1 大匙（用油蔥酥也可以，增添香氣用）, 小黃瓜, 芝麻, 芝麻醬 1大匙（若機器許可，直接使用芝麻也可以）, 水, 蒜泥, 醬油, 醋 1大匙（任何醋皆可；建議使用天然的純釀醋，如：果醋）

蘆筍, 雞胸肉, 紅蘿蔔, 黑、白芝麻, 鹽, 胡麻醬

蘋果片, 蕃茄片, 油雞腿, 蜂蜜芝麻醬, 餅乾

雞胸肉, 小黃瓜, 胡麻醬2大匙, 黑、白芝麻

關廟乾意麵, 雞胸肉, 全蛋, 蛋黃, 芝麻醬 1 碗 （8分滿）, 小黃瓜 2/3 條 切絲, 紅蘿蔔絲, 黃豆芽 1 大撮, 芹菜 切粗末, 蔥 切末, 辣椒絲, 麻油

雞肉(雞胸肉-黑胡椒口味)-熟食115g, 小黃瓜 1條(125g), 熟白芝麻粒1/8茶匙, 芝麻醬, 花生醬, 醬油(薄鹽), 烏醋, 糖, 香油或麻油1茶匙, 冷開水

卡好蛋餅皮, 市售舒肥雞胸肉(熟), 桂冠日式醇香焙煎胡麻醬, 生菜水果

雞胸肉, 洋蔥絲, 黑、白芝麻, 蔥絲, 胡麻醬, 蒜末, 鹽

豆腐, 雞柳 1件, 香菇, 鹽、糖、蔥花、檸檬汁、芝麻醬

雞胸肉, 小黃瓜, 胡麻醬

拉麵, 雞柳 半斤, 小黃瓜, 胡蘿蔔, 木耳, 香油, 雞粉 少需, 麻醬, 胡椒, 醬油