【黑橄欖】料理大全 - (196) 篇家常食譜與做法

統一麵肉燥風味（特大號）, 鮮白蝦, 黑橄欖, 蒜頭, 紅甜椒

高筋麵粉200克, 雜糧粉35克, 小麥胚芽15克, 水190cc, 酵母1克, 鹽5克, 黑橄欖切片80克

有機義大利麵, 鮪魚罐頭(含油的), 黑橄欖粒, 蒜, 香菜, 橄欖油

鮭魚, 小黃瓜, 蕃茄, 栗子南瓜, 綜合有機沙拉菜, 醃製黑橄欖, 調味沾醬:, 橄欖油, 義大利黑醋, 黑胡椒粉, 蒜泥, 鹽

小土魠魚肉塊....80g, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 酒....3cc, 蒜末....1顆份, 欖角末....1顆份, 萊姆汁(可用檸檬汁)....5cc, 胡椒粉....少許, 鮮香菇塊....45g

去骨刺白帶魚塊....100g3~4片, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 欖角....1顆, 紅蔥頭....2顆, 紫蘇葉....小3張, 白葡萄酒醋....3cc, 味霖....5cc, 水....15cc, 胡椒粉....少許

豬肋排, 薏芢, 黑橄欖, 枸杞, 塩, 米酒

準備食材, 高筋麵粉, 細砂糖, 鹽, 水, 酵母粉, 橄欖油, 黑橄欖片, 迷迭香、義大利香料

高筋麵粉, 低筋麵粉, 塩, 砂糖, 水, 快速酵母粉, 黑橄欖, 橄欖油, 岩塩, 迷迭香, 義式香草粉（可省略）, 手粉（高筋）

高筋麵粉, 橄欖油, 塩, 砂糖, 速發酵母, 30℃溫水, 黑橄欖, 橄欖油, 岩鹽

中筋麵粉100g、, 糖5g、, 鹽1/4匙、, 速發酵母1/8匙、, 鮮奶30g、, 黑橄欖30g、, 橄欖油15g、, 乾燥巴西里1/4匙

長棍麵包（分切4份）, OMNI新鮪魚1罐, 蘋果1顆, House好侍素食咖哩, 全素美乃滋（可省略）, 番茄, 大黃瓜, 結球萵苣, 青椒, 酸黃瓜, 黑橄欖

白花椰菜, 綠花椰菜, 蘆筍, 青椒, 紅椒, 黑橄欖, 喜好的調味料

番茄基底, House好侍素食咖哩, 披薩麵糰, 番茄基底, OMNI新鮪魚1罐, 黑橄欖, 九層塔

鮪魚約600公克，剁細, 去邊的鄉村麵包80公克，以大約100公克的全脂牛奶泡軟, 麵包糠40公克, 大蒜3瓣，剁細, 雞蛋2顆, 油漬鯷魚12公克，切細, 義大利香芹葉一大把，切細, 辣椒碎1公克, 檸檬一顆，刨出檸檬皮屑, 酸豆（caper）5公克，切細, 去籽黑橄欖30公克，切細, 帕瑪森起司40公克，刨細絲

透抽4個約360公克, 麵包糠60公克, 大蒜1瓣，壓成泥, 紅熟番茄40公克，切碎, 鯷魚6公克，切細, 去核黑橄欖8公克，切細, 義大利香芹葉一小把，切細, 現磨黑胡椒粒適量, 水煮番茄罐頭一罐400公克, 大蒜1瓣，切細片, 義大利甜羅勒葉10公克，用手撕成小片, 鹽適量

蠔豉....2顆, 西班牙大米....30g, 紅蔥頭末....5g, 蒜末....1顆份, 芹菜末....1小匙, 欖角末....半顆份, 酒....10cc, 去蒂小蕃茄, 去蒂籽糯米椒, 昆布高湯....300cc, 水....100cc, 花椒粉....1/3小匙

鮭魚, 白酒, 蛋白, 鮮奶油, 鹽, 胡椒, 紅椒粉, 黑橄欖

短型義大利麵320公克, 茄子400公克，切成約3公分長塊, 大蒜2瓣，切細, 紅辣椒一根，切細環, 去核黑橄欖20公克，切細, 酸豆10公克, 番茄膏10公克, 紅熟番茄一顆約150公克，切細, 鮪魚罐頭一罐200公克, 義大利香芹葉一大把，切細, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

洋蔥80公克，切成紅豆大小, 大蒜2瓣，切細, 紅辣椒1根，切細環, 酸豆（caper）5公克, 去核黑橄欖25公克，切細, 番茄膏10公克, 紅熟番茄200公克，去蒂後稍微切塊, 花椰菜400公克，切成約大拇指長度, 鹽適量, 短型義大利麵320公克