【龍眼食譜】料理大全 - (745) 篇家常食譜與做法

龍眼果....15顆, 日式紅麴醪味噌(moromi-miso)....10g, 酒....8g, 白米醋....5cc

雪梨, 紅棗, 雪耳 半個, 龍眼肉, 果皮, 蜜棗, 南北杏, 冰糖

雞蛋 適量(這邊我用了3顆), 龍眼乾, 柚子糖(桔餅), 橄欖油(麻油), 鹽巴

土雞肉半隻, 水適量（要淹過雞肉）, 新鮮龍眼肉 大約15顆, 老薑 半塊（切片）, 乾香菇8朵（切半）, 枸杞, 麥門冬, 米酒 半瓶, 鹽適量, 糖少許, 白胡椒粉適量

紅棗, 木耳, 蓮子, 龍眼乾, 糖

紅糙米 四個中式匙, 熟的雞肉（外送吃餘下的）, 紅棗龍眼 三四顆

龍眼5斤（3000g)

生龍眼肉, 豬絞肉, 帕馬森起士粉 1大匙10g, 蛋, 醃梅, 鹽、胡椒, 麵粉, 麵包粉

白木耳, 紅棗, 龍眼乾, 冰紅糖

綠豆仁, 水, 龍眼乾, 黑糖, 冰糖, 樹薯粉

高家老菜脯, 青春菜脯, 鴨肉 半隻, 龍眼, 薑片, 米酒, 枸杞, 苦茶油, 水

雪耳，龍眼5粒，蛋白1隻，奶200g，沙糖適量

自製薑母糖之黑糖薑片50g, 紅露酒2大茶匙, 黃耆15g～20g, 水2000cc, 龍眼乾60g, 紅棗12顆（切開4等分、去仔）, 黑糖1大茶匙（或尖茶匙）, 枸杞10g《泡紅露酒1大茶匙》

中筋麵粉, 龍眼乾50克, 細砂糖, 牛奶, 酵母粉, 橄欖油

半隻土雞, 龍眼16顆, 糯米3米杯, 薑片少許, 麻油些許

蛋3顆, 龍眼干隨意, 麻油+橄欖油

紫蘇葉, 枸杞, 龍眼乾, 蜂蜜

适量pandan叶, 清水, 糖, 盒1L豆奶, 罐淡奶, 燕菜粉, 罐龙眼

高筋麵粉225g, 低筋麵粉25g, 蔗糖/蜜糖/黑糖7g, 鹽2g, 牛油/橄欖油10g, 水（清水+浸發圓肉水）160ml, 老麵50g（撕小塊放入）（可省略）, 酵母1.5g（如不使用老麵，酵母請用3g）, 乾桂圓肉50g（洗淨浸軟略剪放葡萄乾格）

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