瘦身好夥伴～低卡番茄鮮菇高麗菜鯛魚湯

把聖女小番茄洗淨切半備用。秀珍菇切去根部, 洗淨剝開。高麗菜洗淨切大片備用。鯛魚腹片切片, 板豆腐也是切片唷。
2

在湯鍋裡, 倒入水, 放入小番茄跟高麗菜煮到滾（對, 小番茄跟高麗菜在水還沒滾之前就放進去一起煮）, 等到水滾之後, 把秀珍菇跟板豆腐放進去一起煮。

等到所有食材都煮熟煮滾之後, 把鯛魚片放入煮, 用適量的鹽, 烹大師, 米酒等調味之後, 撒上蔥花, 關火上桌。

聖女小番茄也可以用牛番茄作替代, 作法一樣喔。喜歡喝多一點湯的人, 可以多加一些水, 然後根據個人口味調味。
鯛魚片煮一下子就會熟了, 所以可以最後再放。
怕海鮮腥味的人也可以放適量的薑絲去腥喔。