新手檸檬磅蛋糕🍋
料理步驟
-
1
準備好以下食材
-
2
1.檸檬清洗一下外皮擦乾,使用磨薑/泥器
2.將檸檬皮磨成屑
3.用少許的奶油抹在內鍋 -
3
1.將無鹽奶油及糖粉放入鍋子
2.打至呈現照片中的羽毛鬆鬆狀
3.加入一顆蛋打勻 -
4
1.依續將剩下的三顆蛋拌勻,一顆一顆來哦!
2.過篩的筋麵粉分2~3次放入
3.溫柔的拌勻 -
5
1.倒入檸檬汁輕輕的拌勻
2.放入檸檬屑拌勻 -
6
1.將拌好的麵粉糊倒入鍋中
2.麵糊不平均
3.將麵糊用刮刀鋪均勻 -
7
模式「無水烹調」的「蛋糕」,按下「時長」再按「分」加到58分鐘,再按下「開始烹調」,即可
-
8
接下來來做糖霜,將檸檬汁慢慢倒入拌勻,適時試一下自己喜歡的酸度調整
-
9
1.取好盤子放上架子
2.因為忙著別的事,忽略了好了提醒🔔音樂,所以多燜了10分鐘
3.登、登、登登🎊,開箱囉! -
10
利用筷子🥢看是否還有麵糊沾著,沒有代表熟了
-
11
在蛋糕上淋上糖霜及檸檬皮屑
-
12
等糖霜乾掉就可以下刀囉!🔪🔪🔪
-
13
剖面秀🍰
-
14
將磅蛋糕切喜歡的大小及樣式
-
15
市售小禮物袋裝好放冰箱冷藏🎁
明日收到者,請多指教!🤣
留言