料理步驟
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超快速備料：蒜頭切末、辣椒切段，秀珍菇洗淨，用手撥小瓣一點（撥的過程個人覺得很療癒XD
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開始炒！熱油鍋，下蒜末、辣椒爆香後，加入菇菇們，加點水讓秀珍菇比較好熟而不會太快焦掉，可加約1.5小匙鹽巴，等到有的菇上面有點金黃焦色，就可以起鍋囉～！
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食譜作者
超快速備料：蒜頭切末、辣椒切段，秀珍菇洗淨，用手撥小瓣一點（撥的過程個人覺得很療癒XD
開始炒！熱油鍋，下蒜末、辣椒爆香後，加入菇菇們，加點水讓秀珍菇比較好熟而不會太快焦掉，可加約1.5小匙鹽巴，等到有的菇上面有點金黃焦色，就可以起鍋囉～！
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