藍乾酪牛肉溫沙拉

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Miss Ing
Miss Ing @Miss_Ing
下班後的Me Time。

來份溫沙拉,搭配藍乾酪,一口蔬菜一口牛肉,格外清爽。
沒吃過藍乾酪,可以先從搭配沙拉或肉下手。
#BlueCheese #溫沙拉

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 牛肉燒烤片 數片
  2. 綜合生菜 隨意
  3. 小番茄 4-5 顆
  4. 珍珠洋蔥切半 數顆
  5. 紅、黃椒大顆1/4顆 數片
  6. 舞菇 適量
  7. 斯蒂爾頓(Stilton cheese) 藍乾酪 適量
  8. 粗粒辣椒 適量
  9. 黑胡椒粗粒 適量
  10. 沙拉油(烤蔬菜用) 少許

料理步驟

  1. 1

    蔬菜(除了綜合生菜)裹少許沙拉油,用瓦斯爐中小火烤到軟,或烤箱180度烤7-10分鐘。

  2. 2

    牛肉片烤熟/煎熟,黑胡椒粗粒調味,灑上粗粒辣椒片。

  3. 3

    綜合生菜與燒烤蔬菜混合,灑上藍乾酪,完成!

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相機和炒鍋的手繪插圖

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Miss Ing
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