深夜的冬瓜豆腐雞湯
料理步驟
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1
棒棒腿於滾水中先將血水煮過。
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2
冬瓜及豆腐切成小塊狀
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3
過血水後的棒棒腿撈起,重新放入清水中開始烹煮
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4
煮到約7、8成滾加入冬瓜與豆腐慢慢燉
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5
少許鹽調味
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棒棒腿於滾水中先將血水煮過。
冬瓜及豆腐切成小塊狀
過血水後的棒棒腿撈起,重新放入清水中開始烹煮
煮到約7、8成滾加入冬瓜與豆腐慢慢燉
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