蛤蜊絲瓜麵線
料理步驟
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1
✅絲瓜刨皮切塊
✅蔥白切段
✅蛤蜊泡水吐沙
✅麵線可以剪對半煮熟比較不會一大坨喔
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2
✅平底鍋先煎蛋
✅用煎蛋鍋子爆香蔥白
✅放絲瓜拌炒一下蓋鍋悶
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3
✅湯鍋水滾燙麵線，麵線煮好變微頭明先撈起
✅加煮麵線的水到鍋中放蛤蜊蓋鍋煮，蛤蜊開口就熄火，搞定。
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4
麵線通常有鹹建議嚐嚐湯頭再決定是否加鹽喔
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Cooksnap
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食譜作者
烹飪像變魔術
常練習享樂趣
採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活
從新手視角分享每步驟
用最家常道具完成料理
喜歡把平凡變身不凡感
如果人生可以留下什麼
謝謝平台幫記錄這曾經
*食譜比例:
1大匙=1T＝15CC
1小匙=1t = 5CC
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