絲瓜燴鮮蔬|15分鐘素食
料理步驟
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1
絲瓜、紅蘿蔔去皮切成半圓形,金針菇切掉根部再對切,大白菜洗淨後將葉、梗分開
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2
起油鍋先放入紅蘿蔔炒一下,再放入絲瓜拌炒,接著放入金針菇
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3
食材拌炒均勻後加入鹽巴,少許水,白菜梗,蓋蓋悶煮一下
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4
食材出水的時候打開鍋蓋,放入白菜葉拌炒至熟,淋點醋即可起鍋
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Cooksnap
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絲瓜、紅蘿蔔去皮切成半圓形,金針菇切掉根部再對切,大白菜洗淨後將葉、梗分開
起油鍋先放入紅蘿蔔炒一下,再放入絲瓜拌炒,接著放入金針菇
食材拌炒均勻後加入鹽巴,少許水,白菜梗,蓋蓋悶煮一下
食材出水的時候打開鍋蓋,放入白菜葉拌炒至熟,淋點醋即可起鍋
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