【新年必喝】菜頭粿(蘿蔔糕)鹹湯

中火熱鍋放油，放入切條蘿蔔糕、蔥段，煎至糕面金黃(恰恰)。

放入切片香菇、木耳，炒至軟。

加入熱水煮滾，起鍋前加入青菜、塩、白胡椒粉、油蔥酥，淋上蔴油。

上桌(我的要加香菜和烏醋)。

Bon Appetit。