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咖哩法式芥末馬鈴薯塊 【咖哩女王】

帶著咖哩香氣的馬鈴薯塊,不論配飯
、做牛排佐菜或當下酒小菜,都可獲得好評。
不需過多調味料,咖哩女王內附高湯醬提供基本調味,再加上咖哩粉及法式芥末籽醬,味道相當有層次!

懶廚房

預備食材

3人份
  1. 咖哩女王--濃味洋蔥(粉) 1tbsp
  2. 咖哩女王--濃味洋蔥(醬) 1/2tbsp
  3. 洋蔥 1/4顆
  4. 馬鈴薯 2顆
  5. 無鹽奶油 20g
  6. 法式芥末籽醬 1tsp
  7. 黑胡椒粒 1/2tsp
  8. 匈牙利紅椒粉 適量
  9. 1tbsp

步驟

20 分鐘
  1. 編輯

    食材大集合。洋蔥切絲,馬鈴薯洗淨去皮備用。

  2. Blank step
    新增照片

    馬鈴薯以水煮七八分熟,切適當大小塊。

  3. Blank step
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    鍋融化奶油,放入黑胡椒粒炒香。

  4. Blank step
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    放入洋蔥炒軟,加入咖哩粉、高湯醬及法式芥末醬。再加入水炒均勻。

  5. Blank step
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    放入馬鈴薯,撒上匈牙利紅椒粉,翻炒均勻。

  6. 編輯

    不需過多調味料,咖哩女王內附高湯醬提供基本調味,再加上咖哩粉及法式芥末籽醬,味道相當有層次!

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