麻油松阪豬
Feng Lin
@cook_6821731
以松阪豬（六兩肉）來做麻油料理，簡單快速即可完成，肉質脆口Q彈，帶著酒香與麻香，非常好吃喔！
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
料理步驟
-
1
1.準備食材，清理與清洗;老薑切片，松阪豬切薄片。
-
2
2.起鍋開小火，先放入薑片，煸去水份，再放入麻油，續煸至薑片邊緣微微捲曲。
-
3
3.放入肉片煎至兩面轉為白色。
-
4
4.再加入紅棗、枸杞翻炒幾下。
-
5
5.加入米酒煮滾，以鹽調味即可。 （若怕酒味可多煮1-2分鐘，使酒精揮發）
-
6
6.盛盤。
留言