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【快炒提味】御釀櫻花炒飯

炒飯要香,少不了要用醬油提味。採二次釀造工法的龜甲萬御釀醬油,在下鍋拌炒的那一剎那,隨著熱鍋滋滋作響,濃郁的醬油香氣散發,讓人垂延三尺。

龜甲萬

預備食材

  1. 預備食材
  2. 白飯 150公克
  3. 櫻花蝦 50公克
  4. 雞蛋 1顆
  5. 15公克
  6. 洋蔥 25公克
  7. 紅蘿蔔 10公克
  8. 調味料
  9. 龜甲萬御釀醬油 20㏄

步驟

15 分鐘
  1. Blank step
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    蔥、洋蔥、紅蘿蔔切成碎末備用。

  2. Blank step
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    熱鍋,倒入稍多的油,放入櫻花蝦過油炸香,取出瀝油備用。

  3. Blank step
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    作法2鍋中留少許油,打入雞蛋炒散,再放入蔥碎、洋蔥碎炒香。

  4. Blank step
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    再加入白飯、紅蘿蔔碎及櫻花蝦炒勻,最後加入調味料拌勻即可。

新增步驟

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