《親子料理》海陸薄批 Pizza

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ZareenMama
ZareenMama @cook_6827792
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Pizza 做法好簡單,按分量做好麵團後, 小朋友可以選擇自己鍾意嘅食材,學會按步驟放好配料,係一個好玩又有意思嘅親子料理。

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訣竅提示

 
如果係加上海鮮,一定要先索乾海鮮,否則焗時會出水,影響批底。

可用蕃茄膏代替意大利粉醬,不過用意大利粉醬會更香。
 

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預備食材

150 分鐘
  1. 批底材料
  2. 高筋粉 120克
  3. 酵母 2克
  4. 80毫升
  5. 橄欖油 10克
  6. 半茶匙
  7. 5克
  8. 食材
  9. 意式意粉 3茶匙
  10. 蕃茄 1個
  11. 洋蔥 半個
  12. 5-6隻
  13. 蟹柳 4-5條
  14. 火煺 2塊
  15. Pizza Cheese topping 2-3 湯匙

料理步驟

  1. 1

    【批底材料】放麵包機, 調教至發酵制式,打成麵糰,大約2小時。

  2. 2

    麵糰製作時,準備好其他配料。蝦洗淨,火煺切絲,蕃茄,洋蔥切圈。

  3. 3

    將麵糰放上已經掃上油嘅批模上, 然後將麵糰做上自己喜歡的形狀( 先用手壓平個麵團慢慢可以做成) 然後喺上面塗上意大利粉醬。小朋友而家可以放上自己鍾意嘅配料。

  4. 4

    最後放上洋蔥及芝士。

  5. 5

    放入220度焗爐內焗12-15分鐘便可。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

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