【銀耳蓮子薏仁湯】
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【銀耳蓮子薏仁湯】

炎炎夏日,就是需要一碗養顏又美容的冰涼湯品。使用電鍋就能輕鬆燉出白木耳的膠質 ,再加入口感十足的蓮子與薏仁 ,好吃又消暑呦!

 

訣竅提示

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Amyの私人廚房

預備食材

  1. 預備食材
  2. 乾白木耳 80g
  3. 乾蓮子 50g
  4. 大薏仁 30g
  5. 冰糖 適量
  6. 適量

步驟

45 分鐘
  1. 編輯

    準備材料。白木耳及蓮子可選用乾燥或新鮮的,乾燥的白木耳及蓮子都需用水先浸泡約20-40分鐘不等。

  2. 編輯

    白木耳泡開洗淨後,用剪刀剪去蒂頭的部位,並剪出適合的大小。

  3. 編輯

    蓮子與薏仁也洗淨,並分別用水浸泡過再使用。

  4. 編輯

    將白木耳,蓮子與薏仁一起放入電鍋內鍋中。

  5. 編輯

    加入適量的水!

  6. 編輯

    將內鍋放入電鍋裡,蓋上蓋子。

  7. 編輯

    選擇"Mixed-Sweet"菜單,按下"Start"鍵。 聽到蜂鳴聲就代表已煮好,煮好的時候不要馬上掀開鍋蓋~ 再燜30分鐘。燜好後打開鍋蓋加入適量冰糖攪拌均勻即完成。

  8. 編輯

    使用虎牌的「三合一多功能微電腦電飯煲」就可輕鬆完成【銀耳蓮子薏仁湯】。放入冰箱冷藏,冰冰涼涼的更好喝呦!

新增步驟

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