【展賦小廚】原味司康

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展賦小廚 @cook_6828205

展賦小廚的烤箱料理:原味司康

由兩位小學一年級和二年級的孩子共同完成

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預備食材

120 分鐘
  1. 預備食材
  2. 低筋麵粉 100克
  3. 無鹽奶油 20克
  4. 白砂糖 10克
  5. 泡打粉 3克
  6. 2克
  7. 牛奶 35CC
  8. 蛋黃 1顆

料理步驟

  1. 1

    先將奶油放在室溫軟化

  2. 2

    將麵粉、糖、鹽、泡打粉過篩

  3. 3

    將前兩個步驟均勻混合

  4. 4

    加入牛奶並混合搓成麵團

  5. 5

    將麵團用保鮮膜包起來,靜置20分鐘

  6. 6

    打開保鮮膜,將麵團擀平,用模具切出形狀

  7. 7

    將蛋黃液均勻刷在麵團上

  8. 8

    烤箱預熱190度,烤15-20分鐘就完成了!

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

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展賦自學團的孩子們,從採買到烹調,完成一道道的美食料理
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