雞肉南瓜咖哩
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雞肉南瓜咖哩

年假放了幾天,煮飯也變得有點犯懶,這時最喜歡像咖哩飯這樣的快手料理,簡單、快速又受歡迎!

訣竅提示

1. 此份量約2人份 
2. 配料可依個人喜好改變

玫瑰小姐

預備食材

  1. 預備食材
  2. 蒜(切末) 1瓣
  3. 洋蔥塊 100克
  4. 雞腿肉(切塊) 200克
  5. 南瓜塊 200克
  6. 高湯(或水) 400毫升
  7. 日式即溶咖哩粉(塊) 85克

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    將鍋中的油燒熱後,放入蒜末和洋蔥塊炒香,再放入雞腿肉翻炒

  2. 變更

    放入南瓜塊翻炒3-5分鐘

  3. 變更

    倒入高湯煮滾後,撈去浮在表面的雜質。蓋上鍋蓋,用中小火燉煮約20分鐘

  4. 變更

    加入日式即溶咖哩粉(塊),拌勻至咖哩粉(塊)溶解後,再用小火煮至糊稠狀即可

新增步驟

試煮成品

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