香菇栗子釜飯(電鍋版)
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香菇栗子釜飯(電鍋版)

簡單食材燉煮, 栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜
簡單調味熱呼呼的一鍋,隨著米飯的熱氣竄滿整個廚房

訣竅提示

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莞荽的娘

預備食材

  1. 預備食材
  2. 生栗子 數顆
  3. 乾香菇 數朵
  4. 香米 2杯
  5. 洋蔥 半顆
  6. 高麗菜絲 適量
  7. 雞肉絲 適量
  8. 調味
  9. 雞高湯 3杯(米杯)
  10. 柴魚醬油 適量
  11. 橄欖油 少許
  12. 1茶匙
  13. 配料
  14. 黑白芝麻 適量
  15. 蔥末 2根

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    備好材料,高麗菜、香菇切絲,洋蔥切末、雞肉撕成絲

  2. 變更

    香米洗好裝入鍋中,放入食材

  3. 變更

    加入所有的調味

  4. 變更

    最後淋上少許的橄欖油,讓蔬菜的顏色更翠綠

  5. 變更

    飯跳起,撒上蔥末與炒香的黑白芝麻拌均即可

  6. 變更

    簡單烹煮一鍋,豐富的食材超滿足 亦可將雞肉絲換成無刺鯛魚片或是自己喜歡的食材都可以 若喜歡青豆跟鵪鶉蛋、筍片亦可加入,讓飯的風味更層次唷

新增步驟

試煮成品

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