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西芹白花椰菜湯

我們家很喜歡的一道湯品,花椰菜要煮久一點,香氣才會出來,白花椰菜的軟香,西芹的脆甜,還有蛋餃的香氣,通常一大顆花椰菜還是會吃光光^O^

小六姐的健康煮

預備食材

  1. 預備食材
  2. 白花椰菜 一顆
  3. 西芹 3支
  4. 胡蘿蔔 適量
  5. 蛋餃 一盒
  6. 適量
  7. 白胡椒粉 適量

步驟

0 分鐘
  1. 編輯

    白花椰菜切大朵一些,才不會煮到後來全散開來,仔細用水沖洗,因為菜蟲都會黏附在菜梗交接處。 西芹用刨刀刮掉粗纖維,洗淨切段。 煮滾水後,放入花椰菜和胡蘿蔔然後蓋鍋,中小火煮到香氣散出,接著加入西芹和蛋餃,再來調味即可囉! 清爽的湯還是可以喝的暖呼呼!

新增步驟

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