紫蘇葉牛肉炊飯
龜甲萬
@cook_6827910
訣竅提示
- 香菜絲遇熱容易退色，可先加入一半的分量增加香氣，另一半成盤放入另一半作為點綴。
預備食材
料理步驟
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1
以醃料抓醃牛肉。紫蘇葉切絲、香菜葉切碎備用。
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2
將龜甲萬料亭和露(鰹魚)與水混合成高湯。
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3
白米洗淨放入電子鍋，倒入作法2的高湯、牛肉、紅蘿蔔絲和紫蘇葉絲。
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4
煮好後，加入料b並用飯匙輕輕拌勻後，撒上七味粉，即可品嚐。
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