香烤豬肋排

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一口一口
一口一口 @cook_6826334

香烤豬肋排 
準備的時間不用5分鐘, 
然後只要丟到烤箱裡烤... 
就有香脆多汁的肋排可以享用 
焦焦脆脆的外皮...入口是蜂蜜的香甜以及滿滿的香氣 
吃完也花不到5分鐘!XDD

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訣竅提示

五香粉及小茴香籽都是香氣較重的香料,要酌量使用,當然也可以替換成其它自己喜歡的香料~ 
如果所使用的香料是乾的就加入些許的橄欖油以免香料燒焦!

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預備食材

600 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬肋排 一片
  3. 適量
  4. 黑胡椒 適量
  5. 五香粉 適量
  6. 小茴香適量
  7. 月桂葉 2片
  8. 橄欖油 適量
  9. 蜂蜜 1匙

料理步驟

  1. 1

    豬肋排洗淨擦乾備用、烤箱180度預熱

  2. 2

    烤盤鋪上鋁箔紙、烘培紙再放上肋排,依序將鹽、黑胡椒、五香粉、小茴香籽均勻塗抹於肋排上,最後再放上月桂葉然後淋上些許橄欖油

  3. 3

    放入烤箱下層以上下火180度烤約50分鐘再取出

  4. 4

    取出後淋上蜂蜜塗抹均勻再放入烤箱上層烤約5分鐘即可

  5. 5

    肋排取出後靜置約10~15分鐘即可享用

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

一口一口
一口一口 @cook_6826334
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愛烹飪更愛烘培~手工少量製做,使用的食材都經過挑選...新鮮天然、非過度加工的! 親手做的甜點,希望品嚐的人都能一口接一口的吃完~ 還有布和紙張結合的...手工布書!
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