【好侍咖哩】咖哩可樂餅(烤箱版)
毛媽卡洛琳
@cook_6827959
酥酥脆脆的可樂餅總是擄獲大家的心
軟軟的馬鈴薯含著咖哩的香氣
再佐以蜂蜜芥茉醬,讓簡單的可樂餅立即變為不單調的美味點心
毛媽卡洛琳。拾記
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訣竅提示
夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍
好侍食品網址: http://www.housefoods.com.tw/
活動網址: http://dodocook.com/campaign/curry/rule
料理步驟
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1
馬鈴薯切小丁連同玉米粒放電鍋蒸軟
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2
準備一鍋放少許油炒香洋蔥丁、接著放入豬絞肉拌炒
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3
待洋蔥呈透明、絞肉快熟時,放入一塊好侍佛蒙特咖哩塊加一點水讓咖哩化在食材中
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4
馬鈴薯及玉米熟了之後取出用湯匙搗軟、依個人喜好的口感可以留塊也可以全部搗成泥狀,接著與咖哩絞肉一起拌勻。
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5
準備好蛋、麵包粉、麵粉
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6
將馬鈴薯泥捏圓形稍壓扁,接著依序裏上薄薄的麵粉、蛋液、麵包粉
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7
放入烤盤中,溫度220/時間20分
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8
接著調蜂蜜芥茉醬
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9
上了色的可樂餅酥脆好吃
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10
淋上蜂蜜芥茉醬風味不同,大家快來試試
心情傳達
Cooksnap
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