懶人版-醃黃瓜
娟兒
@maggie_if
來一道,非常懶人版的醃脆瓜,其實口味和一般的醃脆瓜有點小差異,算是口味較簡單清爽一點的,有點像泡黃瓜的感覺,覺的口味還不錯,小朋友還蠻喜歡的~
訣竅提示
貼心小提醒:
1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜
2.醬油、二砂糖、水的比例可以用1:1:2
3.食用時要用乾淨的筷子夾取黃瓜才不易變質
有空可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
料理步驟
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1
小黃瓜洗淨去頭尾,切片(約1-1.5公分)備用
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2
將醬汁煮滾後,放涼備用
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3
煮一鍋水,水煮開後將小黃瓜放進去煮3-4分鐘
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4
接下來拿起來泡冰開水後瀝乾
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5
找玻璃容器,把醬汁和黃瓜泡在一起,放入冰箱,二天後即可食用.
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6
貼心小提醒: 1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜 2.醬油、二砂糖、水的比例可以用1:1:2 3.食用時要用乾淨的筷子夾取黃瓜才不易變質 有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
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