懶人版-醃黃瓜

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娟兒
娟兒 @maggie_if

來一道,非常懶人版的醃脆瓜,其實口味和一般的醃脆瓜有點小差異,算是口味較簡單清爽一點的,有點像泡黃瓜的感覺,覺的口味還不錯,小朋友還蠻喜歡的~

訣竅提示

貼心小提醒:
1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜
2.醬油、二砂糖、水的比例可以用1:1:2
3.食用時要用乾淨的筷子夾取黃瓜才不易變質

有空可以來私人後花園走走喔~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 小黃瓜 二條
  3. 冰塊 一碗
  4. 醬油 一大匙
  5. 二砂糖 一大匙
  6. 二大匙

料理步驟

  1. 1

    小黃瓜洗淨去頭尾,切片(約1-1.5公分)備用  

  2. 2

    將醬汁煮滾後,放涼備用  

  3. 3

    煮一鍋水,水煮開後將小黃瓜放進去煮3-4分鐘  

  4. 4

    接下來拿起來泡冰開水後瀝乾  

  5. 5

    找玻璃容器,把醬汁和黃瓜泡在一起,放入冰箱,二天後即可食用.

  6. 6

    貼心小提醒: 1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜 2.醬油、二砂糖、水的比例可以用1:1:2 3.食用時要用乾淨的筷子夾取黃瓜才不易變質 有空可以來私人後花園走走喔~~ https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

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食譜作者

娟兒
娟兒 @maggie_if
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