情人果(芒果冰)

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Y芬的小廚房
Y芬的小廚房 @cook_6828319

又到了芒果季了,寶貝和我都愛吃芒果青,外面買的又不安心,剛好爸爸的田裡有青芒果,所以就自來做,吃的最安心,加了雪碧,吃來味道更讚。

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預備食材

1200 分鐘
  1. 預備食材
  2. 青芒果 1000g
  3. 鹽巴 2匙
  4. 冰水 適量
  5. 雪碧 適量
  6. 500g

料理步驟

  1. 1

    芒果削皮泡鹽水,防變黑。

  2. 2

    去籽切小片。

  3. 3

    用鹽巴抓它,靜置30分去苦水。

  4. 4

    用冰水洗淨,洗2-3次。

  5. 5

    鍋中放入細砂糖拌炒一下。

  6. 6

    再加入雪碧。

  7. 7

    把糖融化。

  8. 8

    再倒入洗淨的芒果青中。

  9. 9

    分裝好放入冷涷庫,三天後拿出來吃更對味好吃。

  10. 10

    不喜歡吃冰涷的,這樣也很好吃哦。

  11. 11

    吃冰的從冷涷拿出來,就像外面的一樣好吃。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Y芬的小廚房
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我是一個平凡的家庭主婦,每天都很用心的為家人準備三餐,也為了孩子準備了愛吃的點心,讓孩子吃到媽媽的愛心。
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