草莓巧克力杯子蛋糕
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草莓巧克力杯子蛋糕

訣竅提示

不停的轉向是為了讓蛋糕能平均受熱,才不會破裂或中間凸起變的不容易裝飾!

 

食後感想

真的很容易做材料又簡單,烤好單吃或裝飾都很好吃喔!

愛在廚房亂亂玩

預備食材

  1. 預備食材
  2. 雞蛋 4個
  3. 奶油 160g
  4. 美式鬆餅粉 240g
  5. 裝飾材料
  6. 蜂蜜 適量
  7. 草莓巧克力 適量
  8. 櫻桃

步驟

0 分鐘
  1. Blank step
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    奶油隔水加熱溶化後加入鬆餅粉攪拌均勻(此時可先預熱烤箱150度10分~15分鐘)

  2. Blank step
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    將蛋分次(3~4次)加入全部攪拌均勻

  3. Blank step
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    倒入烤模約6分滿ˋ

  4. Blank step
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    烤箱預熱好放入烤盤 150度烤5分鐘後轉向 上火改100度/下火150度烤5分 再轉向烤5分後改上下火120/120度烤10分鐘 拿出放涼

  5. Blank step
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    表示刷上蜂蜜,將草莓巧克力切碎或刮薄片撒上 中間放一個櫻桃就完成了

新增步驟

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