【北海道白醬燉】牛肉巧達濃湯 (電鍋版)
小潔的廚房記事
@cook_6827831
簡單三步驟:1.汆燙去腥 2.加水清燉 3.酌量調味 輕鬆就能端出一鍋香濃美味的西式湯品,電鍋真是忙錄煮婦的好幫手呀!
訣竅提示
1.白醬料理塊可切碎後再加入,可加速溶於湯汁。
2.★好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
3.★活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house
料理步驟
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1
煮一鍋水, 冷水時放入牛肉, 轉中火煮至滾後取出(以利釋出血水去腥), 清水洗去雜質浮末；洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔去皮切丁
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2
取內鍋,放入牛肉 紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥,倒入清水~ 外鍋兩杯水,蓋上鍋蓋按下炊飯建...
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3
待炊飯鍵跳起, 夾一塊牛肉試吃軟嫩度?(依家人喜好調整是否還要延長燉煮時間)放入好侍北海道白醬料理塊
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4
再次按下炊飯鍵加溫,將湯塊攪拌均勻的同時壓碎馬鈴薯來調整湯汁的濃稠度。試味道?(依家人的喜好加入鹽 黑胡椒粉做調整)續悶5分鐘即完成料理
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