【北海道白醬燉】牛肉巧達濃湯 (電鍋版)
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【北海道白醬燉】牛肉巧達濃湯 (電鍋版)

簡單三步驟:1.汆燙去腥 2.加水清燉 3.酌量調味 輕鬆就能端出一鍋香濃美味的西式湯品,電鍋真是忙錄煮婦的好幫手呀!

訣竅提示

1.白醬料理塊可切碎後再加入,可加速溶於湯汁。

2.★好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw 
3.★活動網址:http://www.dodocook.com/campaign/house

小潔的廚房記事

預備食材

  1. 預備食材
  2. 牛小腱 650g
  3. 馬鈴薯(大) 1顆
  4. 紅蘿蔔(中) 1條
  5. 洋蔥(大) 1顆
  6. 清水 600cc
  7. 好侍北海道白醬料理塊 4小塊(90g)

步驟

120 分鐘
  1. 變更

    煮一鍋水, 冷水時放入牛肉, 轉中火煮至滾後取出(以利釋出血水去腥), 清水洗去雜質浮末;洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔去皮切丁

  2. 變更

    取內鍋,放入牛肉 紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥,倒入清水~ 外鍋兩杯水,蓋上鍋蓋按下炊飯建...

  3. 變更

    待炊飯鍵跳起, 夾一塊牛肉試吃軟嫩度?(依家人喜好調整是否還要延長燉煮時間)放入好侍北海道白醬料理塊

  4. 變更

    再次按下炊飯鍵加溫,將湯塊攪拌均勻的同時壓碎馬鈴薯來調整湯汁的濃稠度。試味道?(依家人的喜好加入鹽 黑胡椒粉做調整)續悶5分鐘即完成料理

新增步驟

試煮成品

(1)

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