【料亭和露】鮮蝦粉絲煲鍋
澤媽懶人料理餐~
@cook_6827776
冬天隨時都想吃鍋物.尤其用陶鍋或砂鍋煮出來的都十分美味.這鍋吃下去胃都暖起來了~
訣竅提示
1. 龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw
2. 活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357
3.龜甲萬料亭和露使用心得：使用方便，適量使用就可增加海鮮的甜味~
預備食材
料理步驟
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1
準備材料~
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2
粉絲選用較寬的.q彈度更好.先用熱水泡過.備用~
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3
炒蔥蒜油.油多一點大約3大匙.等等最後要淋在粉絲煲上的
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4
沿用剛剛的平底鍋.都不需要清洗喔! 放入適量的油.煎香雞蛋豆腐.備用
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5
炒香洋蔥~
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6
草蝦開背.油適量.煎蝦6分熟.不用到全熟.等等還要煮.蝦子才不會過老~
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7
一樣用剛剛煎過蝦子的鍋.煮醬汁.... 放半匙油+香菇素蠔油.炒香蠔油.在加入200cc的溫開水.帶滾後加入味霖.米酒.香油...等等最後淋到煲裡就可以
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8
陶鍋裡依序放入粉絲+雞蛋豆腐+洋蔥+美白菇+草蝦.淋上剛剛煮好的醬汁和提味的料亭和露.最後倒入剛剛煮好的蔥蒜油...
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9
打一顆蛋.蓋鍋煮約3-5分熟
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10
鮮蝦粉絲煲完成囉!!!
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