ㄚ芬的小廚房--qq地瓜球
Y芬的小廚房
@cook_6828319
寶貝們最愛的QQ的地瓜球，每次去夜市買都不夠吃，所Y芬我就自已來做，每次都是秒殺，過一段時間寶貝就會說媽媽做地瓜球給我吃啦，所以經過改良後，這個配方更好吃哦。
食後感想
好吃，花少少的錢就可以吃的高興，又安心。
料理步驟
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1
把地瓜放入電鍋蒸熟，加糖攪拌
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2
放入地瓜粉攪拌。
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3
拌成不黏手的麵團，成麵團如會裂開加點水在搓一下。
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4
搓成小湯圓一樣大小。 起一油鍋放入沙拉油(低油溫)，再放入地瓜球下去。
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5
要等到地瓜球可以離開鍋子才開始壓，用鍋鏟去用它，可以凸的動才可以壓哦。 邊炸邊壓才會膨膨的，炸的時候要用有洞勺子邊炸邊壓才會膨膨的哦。
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6
起鍋前，開大火再壓一次把油逼出來，炸至金黃色即可。
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