[亨氏番茄醬][亨氏番茄醬]茄汁燴山藥豆腐雞肉丸
編輯

[亨氏番茄醬][亨氏番茄醬]茄汁燴山藥豆腐雞肉丸

身為媽媽總是希望讓家人可以一道料理就吃進好多好多優質的營養,所以我用心思做出低卡又健康的自製豆腐雞肉丸,再加上多樣的蔬菜,並利用亨氏番茄醬和山藥本身的特性,不用準備很多的調味料,就可以簡單的作出燴菜的濃濃風味。

戀戀家

預備食材

  1. 雞肉丸材料
  2. 雞胸絞肉 250g
  3. 板豆腐 1盒
  4. 洋蔥丁 1大匙
  5. 麵包粉 2大匙
  6. 鮮奶 1大匙
  7. 白胡椒粉 1小匙
  8. 1/4小匙
  9. 材料
  10. 山藥 1塊(切小塊)
  11. 紅甜椒 1/4個(切小片)
  12. 綠花椰菜 適量
  13. 牛番茄 1個(切小塊)
  14. 150cc
  15. 調味料
  16. 亨氏番茄醬 3大匙
  17. 1/4小匙
  18. 2小匙

步驟

30 分鐘
  1. 編輯

    板豆腐放入豆漿袋內將水分擠乾(或放入細篩網中壓出水分亦可)。

  2. 編輯

    將絞肉、豆腐泥、洋蔥丁放入調理盆中攪拌均勻,加入麵包粉、鮮奶、白胡椒粉、鹽攪拌均勻,豆腐泥所佔肉丸的比例很高,不但做出的丸子很有彈性,而且知道這樣可以讓家人吃的很健康,光這點就令我覺得開心。

  3. 編輯

    將歩驟二材料捏成約乒乓球大小雞肉丸。

  4. 編輯

    鍋加油放入雞肉丸煎成金黃色即完成取出備用。

  5. 編輯

    原鍋放入洋蔥塊炒香,放入紅椒片、番茄塊炒軟倒水加入山藥塊煮滾。

  6. 編輯

    加入亨氏番茄醬及其他簡單的調味料與雞肉丸煮滾後,放入綠花椰菜煮熟後即完成。

  7. 編輯

  8. 編輯

新增步驟

上傳試煮成品