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黑糖核桃乳酪吐司(麵包機版)

以前對麵包機抱著期待又害受傷害的心理,一直都是用最土法的方法來做麵包。看著大家使用麵包機都烤出來好好吃的吐司之後,終於下定決心買了一台最便宜的麵包機來試試看。

第一次使用麵包機,憑著自己的想像,烤出人生第一條麵包機吐司。

非常的成功,外酥內軟,黑糖和乳酪的香味四溢,在此做個紀錄。

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蜜塔木拉

預備食材

  1. 預備食材
  2. 水加鮮奶油 290cc
  3. 沖繩黑砂糖粉 45g
  4. 1小匙
  5. 全脂奶粉 6g
  6. cream cheese (動物性) 45g
  7. 高筋麵粉 400g
  8. 快速酵母粉 3g
  9. 核桃碎丁(烤過比較香) 1大杯

步驟

300 分鐘
  1. 編輯

    室溫約25度。常溫水、鮮奶油。若室溫太熱的話,就要用冷水。 全部的材料,除了核桃之外,陸續加入麵包機,最後才放酵母粉。按下吐司功能鍵,中途加料的指示音響後,再加入核桃。

  2. 編輯

    五小時後,就有香噴噴的吐司吃了。

新增步驟

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