玫瑰蘋果派
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玫瑰蘋果派

許多人總覺得烘焙有難度

不敢輕易嚐試

為了新手的信心

請大家跟著[愛買]這樣做

這一定能上的了檯面

讓家人朋友對你刮目相看

零廚藝料理來了

只要有~起酥片,蘋果兩樣材料就能搞定

那就為自己做個甜點

振奮心情一下吧

這造型是在網路上看到圖片

那作法就靠這不太靈光的腦袋

心想反正自己吃嘛

好與不好都要自己概括承受

那就隨著自己的喜好來料理

訣竅提示

[愛買]就一個人

所以只做了一人份

要幾人份就把材料往上加

**烤箱溫度請依自家的烤箱為主

[愛買]這便宜的烤箱很無力,所以膨脹的不太漂亮

烤的時候最好在旁邊觀察

食後感想

這是一道漂亮的點心

因為起酥片沒有甜味

所以蘋果片就一定要甜

趁熱吃

酥皮加上香甜的蘋果

下午茶就來這一道讓人驚豔的小點心

快去泡杯咖啡啊

台灣愛買

預備食材

  1. 預備食材
  2. 起酥片 2片
  3. 蘋果 半顆
  4. 30g
  5. 1杯
  6. 白蘭地 少許
  7. 檸檬汁 少許

步驟

0 分鐘
  1. Blank step
    新增照片

    1.蘋果切片用鹽水與檸檬汁略浸泡 防養化變黑  

  2. 變更

    2.水加糖煮滾 放蘋果片煮到蘋果有一點軟即可 淋上白蘭地酒與檸檬汁 讓煮好的蘋果片泡在糖水中20分鐘 取出瀝乾

  3. 變更

    3.一張起酥片壓出一個大圓形 另一張壓出一個中空圓形 還有一個小圓

  4. 變更

    4.依序將滿圓上疊中空圓再加上小圓

  5. 變更

    5.蘋果片依小片至大片做出玫瑰花形狀 灑上少許砂糖

  6. 變更

    6.進烤箱烤到起酥片膨脹上色就可以出爐了 [愛買]今天用180度烤8分鐘 這是一道漂亮又簡單的料理

新增步驟

試煮成品

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