香草蕃茄烤小雞腿
Rain
@cook_6821685
訣竅提示
月桂葉如果泡在湯裡太久的話會讓湯之變苦，所以我大約烤15分鐘之後就先把檸檬和月桂葉挑起來了。
還有，我覺得雞肉要幫他按摩之後，再醃個2~3小時，才會比叫入味。
食後感想
烤完後淋上酸酸甜甜的醬汁，真是讓人意猶未盡！
而且簡單又美味~
預備食材
料理步驟
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1
將棒棒腿、蒜頭、洋蔥與小番茄放到烤模內。
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2
放上香料並撒上少許的鹽巴、胡椒與砂糖。
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3
切好的檸檬直接在烤模上擠汁，檸檬片也一起放進去。
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4
最後淋上巴薩米克酒醋與特級橄欖油，將雞肉按摩，以攝氏160度烤約40-60分鐘。
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