蘋果乳酪麵包
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蘋果乳酪麵包

蘋果的酸甜滋味與奶油乳酪沒想到是如此相配
是下午茶的好搭檔!

馨苑料理KE-EN Kitche

預備食材

  1. 食材
  2. 高筋麵粉 300g
  3. 牛奶 120cc
  4. 全蛋 1個
  5. 奶油 50g
  6. 蘋果 1個
  7. 檸檬片 3片
  8. 奶油乳酪 100g
  9. 酵母 3g
  10. 調味料
  11. 3大匙
  12. 2/3小匙

步驟

0 分鐘
  1. 編輯

    餡料放入鍋內煮至蘋果軟化

  2. 編輯

    牛奶、蛋液、麵粉、糖、鹽、酵毋、奶油、全部倒入麵包機、攪拌、第一次發酵完成

  3. 編輯

    取出、分割5等分、用保鮮膜包起、靜置10分

  4. 編輯

    麵團桿平、包起蘋果、奶油乳酪

  5. 編輯

    放入己抹油的模型內、中間割一刀

  6. 編輯

    發酵器以30度、發酵30分

  7. 編輯

    抹上蛋汁

  8. 編輯

    烤箱200度烤10分後、改180度再烤15分可出爐

  9. 編輯

新增步驟

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上傳試煮成品