蔥蒜麵包
變更

蔥蒜麵包

每次去麵包店選購麵包,一定都少不了這個蔥麵包,家人超愛的蔥麵包~~自己做蔥麵包加上自製蔥蒜油,真的超香~剛出爐就快秒殺了!
蔥蒜油做法:http://www.dodocook.com/recipe/49524

訣竅提示

蔥蒜油做法:http://www.dodocook.com/recipe/49524

綺樂廚房

預備食材

  1. 食材
  2. 高筋麵粉 260克
  3. 低筋麵粉 40克
  4. 牛奶 160克
  5. 細白砂糖 50克
  6. 2克
  7. 雞蛋 1顆
  8. 植物油 20克
  9. 快發乾酵母 3克
  10. 餡料
  11. 蔥蒜油 適量

步驟

0 分鐘
  1. 變更

    把前7項材料放進製麵包機裡面

  2. 變更

    把快發乾酵母放進酵母槽裡,蓋上蓋子,按下{選項}→{酵母粉}→{功能}→{麵糰}→{開始}

  3. 變更

    一個多小時過去,麵糰就完成了

  4. 變更

    沾手粉把麵糰裡面的空氣擠出來後,搓成長條狀

  5. 變更

    分成10等份,擀成長型然後捲起來

  6. 變更

    中間劃一刀,蓋上布最後發酵55分鐘左右

  7. 變更

    烤箱預熱180度後放進去烤10分鐘,接著拿出填入蔥蒜油後,再放進烤箱烤5~6分鐘。

  8. 變更

    剛出爐的蔥胖真的好香好好吃喔~趁新鮮品嘗喔~~

新增步驟

試煮成品

(2)

從大家分享的成品中,激盪更多烹飪靈感,創作出您自己的變化!


煮了這個食譜?

快來分享您創作的試煮成品!

分享我的試煮