杯子蛋糕❤蘋果
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杯子蛋糕❤蘋果

吃蘋果好處多多,用新鮮蘋果做的蛋糕,健康又好吃!
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Cooking Mama

預備食材

  1. 食材
  2. 蘋果1顆
  3. 白砂糖130g
  4. 蘭姆酒1T
  5. 無鹽奶油75g
  6. 蛋2顆
  7. 低筋麵粉100g
  8. 泡打粉3g
  9. 香草精3g
  10. 檸檬皮半顆
  11. 檸檬汁1T
  12. 牛奶2T

步驟

0 分鐘
  1. 將蘋果削皮,一半切丁,一半切片

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  2. 將切丁的蘋果和10g的糖,1T蘭姆酒倒入平底鍋用小火煮至軟後關火備用

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  3. 將軟化的奶有用打蛋器打至鬆發後分次加入蛋液

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  4. 加入過篩後的麵粉,泡打粉拌勻

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  5. 加入半顆檸檬的檸檬皮削和1t的檸檬汁拌勻

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  6. 最後加入牛奶拌勻

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  7. 準備烤模,烤模上放喜歡的紙,將步驟六的材料放1/3在最底部,再把步驟2的蘋果丁鋪上,再倒入步驟六的材料

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  8. 最後將蘋果片插在上面.放進預熱180度的烤箱烤35分鐘左右

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  9. 完成摟!最後也可加一些肉桂粉提味喔!因為我老公不喜歡那個味道,我就沒加了❤

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