★砂鍋麻油雞★
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★砂鍋麻油雞★

濃濃的麻油姜味~從廚房飆到客廳,充滿了整間屋子^^

食後感想

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希望大家喜歡^^

Ann Kok

預備食材

  1. 食材
  2. 雞腿《中》 4只
  3. 老薑片 10片
  4. 蒜蓉 少許
  5. 2顆《我多加2顆了》
  6. 蠔油 1匙
  7. 麻油 2匙
  8. 鹽巴 少許
  9. 黑醬油 半匙
  10. 食水 大約150ml

步驟

25 分鐘
  1. 變更

    1雞腿洗淨剁塊,蔥切條,蒜蓉,薑片待用。

  2. 變更

    2取出砂鍋,鍋熱下2匙麻油爆香薑片和蒜蓉,然後加入雞塊炒干水分。

  3. 變更

    3倒入食水,鹽巴和蠔油燜煮大約5分鐘,黑醬油是調色《不加也可以》。

  4. 變更

    4最後就是加入蔥條攪拌即可上座^^

新增步驟

試煮成品

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