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玉米蘑菇南瓜濃湯

去牛排餐廳都會喝到好喝又濃郁的南瓜湯,把小孩不愛吃的食物藏進濃湯裡面,果然是高招,小孩開心的把濃湯喝光光喔~

綺樂廚房

預備食材

  1. 食材
  2. 南瓜 278克
  3. 洋蔥 85克
  4. 蘑菇 50克
  5. 玉米粒 50克
  6. 紅蘿蔔 25克
  7. 蒜頭 2瓣
  8. 適量
  9. 高湯 500c.c.
  10. 鮮奶油 100克
  11. 少許

步驟

0 分鐘
  1. 編輯

    材料如圖

  2. 編輯

    鍋子加點油,放進蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔~洋蔥香味出來後,放入蘑菇,南瓜拌炒,接著加入500c.c.的高湯,等湯滾後,加入適量鹽巴,煮到熟透(約4分鐘)

  3. 編輯

    等湯涼一點後,放進果汁機打成濃湯

  4. 編輯

    把濃湯倒回鍋中,加入玉米粒,然後倒入鮮奶油(沒有的話,可用鮮奶代替),小火滾後就可以了~

  5. 編輯

    香濃的玉米蘑菇濃湯就完成了~趁熱喝喔!

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