剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}
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剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}

天氣變的又濕又冷了,來碗辣而不嗆的剝皮辣椒雞湯,喝了暖暖身子,而且很簡單,電鍋跳起來就有熱湯可以喝了~

綺樂廚房

預備食材

  1. 食材
  2. 雞肉 半隻
  3. 剝皮辣椒罐頭 半罐
  4. 香菇 10朵
  5. 薑片 2片
  6. 泡香菇水 500c.c.
  7. 開水 1000c.c.
  8. 米酒 少許
  9. 少許

步驟

0 分鐘
  1. 準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇稍微洗一下泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用

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  2. 準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水

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  3. 加入適量米酒

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  4. 放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了

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  5. 取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~

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