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乾煎鮭魚

這菜,單純是為了鮭魚炒飯所衍伸出來的,XD 鮭魚炒飯鮭魚肉用的不多,所以就煎熟吃了!!!

訣竅提示

煎鮭魚時,火力可以強一點點,加速金黃色澤的發生。
避免小火長時間的烹煮,使魚肉變老。

食後感想

小心煮太久的變老。!!!!

鹿和良倉

預備食材

  1. 食材
  2. 鮭魚片 一片
  3. 胡椒鹽 少許

步驟

10 分鐘
  1. 編輯

    如使用不沾鍋,可不加油直接下鍋。使用一般鍋,還是要熱鍋並加點油。

  2. 編輯

    煎至呈現金黃色,即可起鍋,加點胡椒鹽調味。

  3. Blank step
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  4. Blank step
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