乾煎鮭魚
變更

乾煎鮭魚

這菜,單純是為了鮭魚炒飯所衍伸出來的,XD 鮭魚炒飯鮭魚肉用的不多,所以就煎熟吃了!!!

訣竅提示

煎鮭魚時,火力可以強一點點,加速金黃色澤的發生。
避免小火長時間的烹煮,使魚肉變老。

食後感想

小心煮太久的變老。!!!!

鹿和良倉

預備食材

  1. 食材
  2. 鮭魚片 一片
  3. 胡椒鹽 少許

步驟

10 分鐘
  1. 變更

    如使用不沾鍋,可不加油直接下鍋。使用一般鍋,還是要熱鍋並加點油。

  2. 變更

    煎至呈現金黃色,即可起鍋,加點胡椒鹽調味。

  3. Blank step
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  4. Blank step
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