乾煎鮭魚

鹿和良倉
鹿和良倉 @cook_6829580

這菜,單純是為了鮭魚炒飯所衍伸出來的,XD 鮭魚炒飯鮭魚肉用的不多,所以就煎熟吃了!!!

訣竅提示

煎鮭魚時,火力可以強一點點,加速金黃色澤的發生。
避免小火長時間的烹煮,使魚肉變老。

食後感想

小心煮太久的變老。!!!!

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預備食材

10 分鐘
  1. 食材
  2. 鮭魚片 一片
  3. 胡椒鹽 少許

料理步驟

  1. 1

    如使用不沾鍋,可不加油直接下鍋。使用一般鍋,還是要熱鍋並加點油。

  2. 2

    煎至呈現金黃色,即可起鍋,加點胡椒鹽調味。

  3. 3

  4. 4

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食譜作者

鹿和良倉
鹿和良倉 @cook_6829580
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