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免烤Oreo起司杯子蛋糕

一直都好喜歡Oreo餅乾,甜中微鹹很有飽足感。
這個簡單不用烘烤的小食譜,
不但快速還口味層次很豐富。
簡單又好學會的食譜,就是最棒的小點心。

訣竅提示

加入少量的檸檬可以稍微平衡餅乾的甜味,讓整體更有層次,
喜歡更濃烈的口味還可以加入少量的煉乳,讓牛奶香氣更濃厚 : D

食後感想

Oreo餅乾本身其實偏甜,但是拌入起司與檸檬後酸甜香氣與冰涼口感很柔滑,
不膩口又清爽甜美,是最高的夏日簡單小點。

城市中的任性生活

預備食材

  1. 食材
  2. Oreo餅乾 1盒
  3. 奶油起司 155g
  4. 鮮奶油 120ml
  5. 30g
  6. 檸檬汁 1大匙

步驟

40 分鐘
  1. Blank step
    新增照片

    將Oreo餅乾與奶油餡分開後,餅乾部分敲碎。 將碎餅乾鋪在杯子蛋糕模中當作底部

  2. Blank step
    新增照片

    鮮奶油打發致呈現尖頂狀。

  3. Blank step
    新增照片

    將室溫的奶油起司,糖, 還有oreo奶油餡及六片餅乾拌勻後加入打發的鮮奶油。

  4. 編輯

    將拌勻的起司倒入蛋糕模中冷藏後放上餅乾與碎片作裝飾就完成了!

新增步驟

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